Рецепти с ряпа Много здрава грудка
Репички за ряпа Ряпата е грудка от семейство охлюви, с гладък и опушен вкус, много подобен на картофите.По отношение на своите хранителни и лечебни свойства, ряпата е богата на витамин С, който контролира вредните свободни радикали и може да подобри имунитета. Също така съдържа сложни въглехидрати и неразтворими и разтворими фибри.
Неразтворимите фибри на ряпата помагат за облекчаване на запек и евентуално разширени вени и хемороиди, а разтворимите фибри помагат за усвояването на холестерола чрез понижаване на нивата на LDL холестерол, вредно за артериите.
Що се отнася до сложните въглехидрати в ряпата, те са добро гориво за тялото, тъй като са склонни да генерират постоянен запас от енергия.
Ряпата също има две основни аминокиселини лизин, които могат да помогнат за предотвратяване и лечение на херпес, а триптофанът може да помогне за облекчаване на тревожност, депресия и безсъние.
Тази грудка има само 28 калории на чаша (сготвена), което трябва да се вземе предвид при избора на храни, които трябва да бъдат част от диета за отслабване
Здравословни рецепти с ряпа
Репички за ряпа # 1: Градина от ряпа с копър и шалот
Съставки
450г ряпа, обелени и нарязани на филийки
1 чаша мляко
1 яйце
1 чаена лъжичка копър
1 смлян шалот
1/4 чаша настърган пармезан
Подготовка
Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете тавата за тарта с масло. Подредете ряпата върху чинията.
В средна купа разбийте млякото, яйцето, копъра и шалота. Обърнете ряпата. Поръсете с настърганото сирене и печете непокрито до златисто отгоре, около 50 минути. Сервирайте горещо, за да придружите печено свинско или друго месо.