Рецепти с нар
Между септември и ноември този плод е в пълен сезон. Този плод е здравословна бомба - в най-добрия смисъл - поради огромното си количество хранителни свойства и освен това в кухнята може да бъде част от най-невероятните, здравословни и разнообразни рецепти.
На изток се смята за символ на любовта и плодородието. Велики поети като Гарсия Лорка пишат за предимствата му и именно арабите са го въвели в Испания.
Здравословни свойства на нар
Откриваме, че най-впечатляващото нещо в нар е неговото супер антиоксидантна сила -ако вече не сте го знаели, но също така този плод е коктейл със здравословни свойства (съюзен за поддържане на добро сърдечно-съдово здраве, намаляване на холестерола, подобряване на кръвообращението и нивата на стрес). Богат е на витамини С, Е, А, В1 и К, както и на бета каротини, които му придават характерния червен цвят на пулпата.
Благодарение на своята антиоксидантна способност, нарът помага за забавяне на стареенето, подобрява кръвообращението и поддържа здравата кожа. Това е много диуретичен плод, който благоприятства елиминирането на водата и солите, поради голямото количество калий, което има. И има много малко калории.