Рецепти от супа с царевично топче от Еквадор

Това е супа от Андите, приготвена с телешки или козе бульон (в зависимост от мястото) и топчета от царевично брашно, известни още като Lluspas

царевично

подготовка: Един час

Порции: 4

  1. Обелете картофите и ги нарежете на квадратчета, след това ги сложете в бульона заедно със зелето и моркова.
  2. Сложете върху брашното малко врящ бульон, маслото, разбъркайте и добавете жълтъка и солта
  3. Направете топките с размерите на топка за пингпонг, поставете парче сирене в центъра на всяка и ги пропуснете в супата, когато картофите са в средата на готвене.
  4. Дръжте на огъня, без да покривате тенджерата, докато картофите и топчетата се сготвят
  5. Добавете половин чаша мляко и сервирайте.

Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.

Морохо царевична супа

Бульон от зелена топка

Бульон от зелено кюфте

Супа от морочо

Някои новини, свързани с Супа от царевично топче

Еквадор, страната на хиляда супи.

Независимо дали е с юфка, зеленчуци, пиле, риба или месо от различни разфасовки и животни, Еквадор е една от страните, в които супите се приготвят и консумират най-много. Открийте причината за този еквадорски фанатизъм.

Кокада: популярен еквадорски десерт

Значението на кокадата се превежда като сладък десерт, приготвен от кокос и захар. Кокадите, произведени в Esmeraldas, са бели или черни, цветът зависи от вида на добавената захар в рецептата.