Рецепти Какво е поке, модерната храна и как да я приготвите правилно

ЗДРАВО И ВКУСНО

Идва от Хаваите, разпространил се е на Запад, а в Испания вече има места, които се фокусират върху приготвянето на това ястие, превърнало се в кулинарна тенденция. Така е и така е направено

През 2018 г. плоча от хавайски произход след като се разпространи из Съединените щати и много известни личности качиха снимки в социалните си мрежи, потъвайки със зъби в него. Освен това в Испания вече можем да намерим ресторанти, специализирани в него.

какво

Имаме предвид поке, препарат, който по същество е салата от маринована сурова риба. Ястие, което, анализирайки съставките му, може да бъде много здравословна и питателна и че може да се приготви с голямо разнообразие от храни. В Alimente искаме да обясним от какво се състои poke и как да го направим.

Хавайски произход

Покелът идва от местната кухня на Хавай, където се смята за предястие или основно ястие. Това е основно рецепта, в която се използва сурова риба на филе, изкормена, без кожа и без кости, и това е придружено от подправки като сол, пресни водорасли, лук, соев сос и сусамово масло, както е обяснено в книгата "Върви се вкъщи, готви ориз: Ръководство за закупуване и готвене на пресни храни на Хавай ', което изследва типичните приготовления на този остров.

Някои традиционни версии бяха направени с риба тон и октопод, създавайки бързо ястие, но това осигури много енергия и протеини. Днес обаче можете да намерите всички видове риби, както и в вегетариански и вегански версии с тофу.