Рецепти и идеи за хранене при гестационен диабет
Жаждата за храна и отвращенията към бременността често усложняват планирането и храненето, а гестационният диабет само добавя към тази сложност.
Що се отнася до идеите и рецептите за храна, жената с гестационен диабет трябва да бъде по-внимателна към въглехидратите, което е хранителното вещество, което най-много влияе на нивата на кръвната захар.
Как да разберем гестационния диабет
Гестационният диабет се отнася до захарен диабет (наричан още "диабет"), който се развива при жените за първи път по време на бременност. Диабетът означава, че нивата на глюкоза (захар) в кръвта на човек са твърде високи.
Обикновено хормонът инсулин, който се произвежда от орган, наречен панкреас, абсорбира и използва глюкоза от храната. По време на бременност обаче хормоните на жената затрудняват използването на инсулин (това се нарича инсулинова резистентност). С други думи, трябва да използвате много повече инсулин, до три пъти повече, за да намалите нивата на кръвната си глюкоза. Ако не можете да направите достатъчно инсулин, за да поддържате глюкозата си в нормални граници, имате гестационен диабет.
Според Американската диабетна асоциация около 9 процента от бременните жени имат гестационен диабет.
За да контролират кръвната захар, жените с гестационен диабет трябва да следват диета, контролирана от въглехидрати. Понякога, ако диетата не е достатъчна за контрол на нивата на глюкоза в кръвта, може да се наложи жената да приема инсулин или перорални лекарства като метформин.
Гестационен диабет по време на бременност
Планиране на вашата храна
Когато планирате храненето си (под ръководството на вашия здравен екип), трябва да имате предвид няколко неща. Единият е, че чувствителността и реактивността ви към въглехидратите могат да се увеличат с напредването на бременността.
Също така, бременността с диабет може да отнеме много време, което може да повлияе на способността ви да приготвяте домашни ястия. Ето защо много жени намират за полезно да поддържат рецептите прости и да се повтарят възможно най-много с храни, които работят както за начина им на живот, така и за кръвната захар.
С други думи, ако намерите храни, които работят за закуска, придържайте се към тези храни и ги циклирайте в това меню. Ако откриете ежедневно меню, което изглежда дава добри резултати за кръвната захар, повторете го. По този начин трябва само да търсите хранителни данни и да правите допълнителни изчисления, когато ядете храна, която е необичайна.
Рецепти за гестационен диабет
Ако сте диагностицирани с гестационен диабет, важно е да се срещнете с диетолог-диабет, за да сте наясно с уникалните си хранителни нужди.
Броят на въглехидратите, които можете да ядете на хранене, ще зависи от контрола на кръвната Ви захар, теглото, нивото на активност и целите на кръвната захар.
В допълнение към контрола на приема на въглехидрати, вие ще искате да сте сигурни, че добавяте чисти протеини и здравословни мазнини към храната си, за да балансирате кръвната захар и да подобрите храненето.
Закуска
Закуската може да бъде най-трудното хранене. Много жени с гестационен диабет се борят с нивата на кръвната захар сутрин. Всъщност може да изглежда, че всеки въглехидрат може да накара нивата на кръвната Ви захар да скочат. Като цяло, добрият контрол на кръвната Ви захар на закуска може да улесни поддържането на кръвната Ви захар през останалата част от деня.