Рецепта за салата от печено тиквено сирене; Затворена патица

Есен и тиква, тиква и есен. перфектната двойка. И двамата носят оранжево. Те вдигат очи, произвеждат завист сред ендивиите и други сезонни зеленчуци. Когато се чувстват интимно, се обличат като салата. The печена тиква Това е като таен агент, работи за почти всичко. Може да се използва в множество рецепти и може да се използва във всеки празник (от тестени изделия до бъркани яйца, като аперитив, гарнитура или в сладкиши). Есента е неговият вълшебен приятел (а ендивиите го приемат зле, затова са горчиви ...). Няма да бъдете разочаровани, ако я съберете рукола и няколко вид сирене. Излиза малко сладка салата, която се противодейства от дресинг оцет - или дори пръскане на соя - и подправки. Тиквата е богата на витамини и минерали, като фолиева киселина, калий, калций, магнезий, желязо или цинк. Оранжевият му цвят се осигурява от бета каротини, и е богата на фибри и съдържа малко калории и въглехидрати.

Рецепта за салата от печена тиква

Състав 2 човека:

1 малка тиква.
Подправки на вкус (розмарин, черен пипер, мащерка, кимион, чили, люто и др.)
Фета или салатно сирене.
Рукола или торба със зелени издънки.
Балсамов оцет от Модена.
Лимон или вар.
Соев сос (по желание).
Екстра върджин зехтин.
Ядки.
Сол.