Рецепта за пушени свински пържоли - CiberCuba Cocina

Започнете с печенето на картофите, защото именно това ще отнеме най-много време. Измийте картофите и ги нарежете на колелца. Поставете ги върху предварително намазнена тава за печене, за да предотвратите залепването. Подправете със сол и черен пипер и добавете риган по ваш вкус.

свински

Ако желаете, можете също да добавите пръскане масло, за да покафенеят картофите и да имат повече блясък. Поставете ги във фурната при температура от 200 ° C (392 ° F) за 20 минути. Това е приблизителна цифра, тя може да варира в зависимост от характеристиките на фурната и количеството използвани картофи за брой вечери.

В тиган сложете малко олио по ваш вкус. Предлагам да не се използва твърде много, защото това месо отделя собствените си мазнини. С посоченото в съставките е достатъчно за картофи и месо. Поставете тигана на умерен огън и запечете котлетите за около 3 минути от всяка страна. Повторете операцията отново, ако е необходимо, докато месото приключи и има златист цвят.