Рецепта за печена царевица
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Maiz-tostado1.jpg "data-large-file =" https://www.laylita.com/recetas /wp-content/uploads/Maiz-tostado1.jpg "loading =" мързелив "ширина =" 640 "височина =" 427 "alt =" еквадорски тост "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp -content/uploads/Maiz-tostado1.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Maiz-tostado1-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas /wp-content/uploads/Maiz-tostado1-180x120.jpg 180w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>
Царевичният препечен хляб е типичен съпровод на много традиционни ястия в Южна Америка, особено на севиче. Печената царевица също често се сервира като закуска за хапване с чили, отлично е да придружава бири. В Еквадор го наричаме tostado, но в други страни е известен с други имена.
Например в Перу е известен като cancha tostada, cancha serrana, царевичен чулпе или моте; докато в Колумбия имат нещо подобно, което е известно като царевица капия. За моите приятели, които за първи път вкусват печена царевица, обичам да я описвам като пуканка или южноамерикански пуканки, които вместо да изскачат отвън, изскачат от вътрешната страна на царевичното зърно.
Препечена царевица
Съставки
- 2 чаши царевица за препечена канча или чулпе
- 1-2 супени лъжици олио за пържене
- Сол на вкус
Подготовка
"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Maiz-tostado-ecuatoriano-426x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita .com/recipes/wp-content/uploads/Maiz-tostado-ecuatoriano.jpg "loading =" lazy "width =" 533 "height =" 800 "alt =" Рецепта за еквадорски tostado "srcset =" https: // www .laylita.com/recipes/wp-content/uploads/Maiz-tostado-ecuatoriano.jpg 533w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Maiz-tostado-ecuatoriano-426x640.jpg 426w "sizes =" (max-width: 533px) 100vw, 533px "/>
В Съединените щати можете да намерите царевична царевица и чулпе царевица - сорт с по-малка дебелина от царевичната царевица - в магазините за латино продукти можете да приготвите печена царевица с някоя от двете разновидности.
Обикновено просто добавяте сол към печената царевица и я поднасяте с любимото си ястие, но ако искате да й придадете допълнителен щрих, можете да я поръсите с малко лют пипер или да запържите цял чесън или сушени люти чушки в маслото, за да влеете вкус в него. препечен.
Подобни рецепти
Взаимодействия с читатели
Коментари
Здравейте, аз съм от южния Тенерифе и не знам как да го намеря или защо го търсите. Опитвам се да го намеря от 3 месеца, но те не ми дават отговори
Марио Едуардо Рамирес казва
Здравей Лейлита,
Аз също съм еквадорец и живея в щата Джорджия, казвам ви, че правя тост в саксиите, които могат да бъдат направени канглил или пуканки на английски език, който има специален капак, който да се движи, за да се разбърква, без да отваряте капака на тенджерата, Правя малка сума, тъй като аз съм единственият, който се храни у дома и излиза перфектно и не, не рискувам да се изгоря, когато започне да скача.