Рецепта за ябълков пудинг Ябълков пудинг Рецепти за готвене Плодове Рецепти за храна с ябълки

02.06.2020 09:12 ч.

рецепта

The Apple Това е един от най-гъвкавите и перфектни плодове за приготвяне на всякакви видове десерти като компоти, конфитюри, сладкиши, ябълки, наред с други. И то е, че освен своите ползи за здравето, той е чудесен съюзник в печенето.

Той има високо съдържание на фибри, минерали, витамини и антиоксиданти, поради което присъства в здравословните диети и благодарение на високото си съдържание на фосфор помага за възстановяване на енергията, ако сте уморени. Повтарящият се прием поддържа здрави зъби поради приема на калций, свежа кожа и позволява да се засили паметта. Ако се яде варено, помага за борба с киселинността на стомаха и, тъй като има пектин, влакно, което помага за намаляване на холестерола, предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

В Испания, много често се подготвя Ябълково сладко, типично за кухнята на Астурия и в Мексико или нас Той присъства и в ябълково пюре или ябълкова салата, ядена по Коледа.

Да се ​​възползвате от тези Червени ябълки които са в купата с плодове и приготвят вкусен десерт, оставяме ви рецептата ябълков пудинг което можете лесно да направите, следвайки стъпка по стъпка. Подготовката на пудинг -оригинално име на английски-, пудинг или пудинг Подобно е на домашния флан.

Състав:

  • 1 или 2 червени ябълки
  • 1 литър мляко
  • 150-200 г остарял хляб
  • 5 яйца
  • Захар
  • Лимонова кора

подготовка:

  1. Изсипете млякото в тенджера и го сложете на огъня заедно с лимоновата кора, за да го овкусите. Преди да стигне до кипене, изключете котлона и отстранете лимона.
  2. В друга тенджера пригответе течен карамел, като загреете захар и вода. Преместете, докато стане златист на цвят, но без изгаряне. След като приключите, изсипете го във формата, където ще приготвите ябълков пудинг и покриват целия фон.
  3. Разбийте яйцата в голяма купа. Добавете три или четири супени лъжици захар и горещото мляко, което беше запазено. Добавете тънко нарязания хляб и изчакайте да се разпадне напълно.
  4. Обелете червените ябълки и ги нарежете на тънки филийки, за да ги добавите в контейнера с останалите съставки.
  5. Изсипете тестото от ябълков пудинг в калъпа или контейнера, покрити с карамел, и го поставете в предварително загрятата фурна на 180ºC и на водна баня за около 45 минути.
  6. Най-добре е да го извадите, след като е студено и да му се насладите като десерт след обяд или като лека закуска.