Рецепта за хляб с моркови, кокос и джинджифил за закуска

кокос

Какво обикновено закусвате? Хлябът от моркови е по-питателен от сандвич, по-задоволителен от препечен хляб с масло и сладко и несравнимо по-здравословен от всеки друг хляб или бисквита, който можете да си купите на пазара. Открийте тази евтина и практична рецепта за приготвяне у дома. Той е идеален не само за закуска, но и за лека закуска и дори като десерт.

Нищо като добра закуска

Закуската е от съществено значение, за да започнете деня с енергия и желание. Всеки вариант е по-добър, отколкото да не го правите, както правят много хора поради липса на навик или време.

Морков хляб с кокос и джинджифил ще ви осигури много от хранителните вещества, от които се нуждаете през целия ден. Освен това има предимството, че след време ще приготвите закуска за цялата седмица.

Морков хляб: идеалната закуска

Със сигурност може би се чудите защо морковеният хляб с кокос и джинджифил е идеалната закуска. Е, обърнете внимание:

  • Благодарение на сладкия и мек вкус, морковите могат да работят перфектно като десерт. Също така е източник на бета-каротин, основни хранителни вещества за здрава кожа и очи.
  • Кокосът съдържа незаменими мастни киселини и придава на този домашен хляб екзотично докосване.
  • От своя страна джинджифилът е полезна подправка за здравето на тялото ни, която придава на този хляб сочност.

Предлагаме ви да направите тази рецепта с пълнозърнесто брашно, за да стане по-питателна и удовлетворяваща. И ако имате непоносимост към глутен или искате да бъде още по-храносмилателен, направете го с оризово брашно. Освен това по принцип тази рецепта също не съдържа лактоза. Трябва обаче да внимавате нито една от съставките, които добавяте, да не е включена.

Следователно това е хляб, който се смила още по-лесно от останалите. За да го подсладим и да го поддържаме здрав, ще използваме качествен мед или тръстикова захар. В този смисъл трябва да се има предвид, че днес се продават много видове пълна захар, която в действителност е бяла захар с меласа.

Рецепта за хляб с моркови от кокосов джинджифил

Съставки

  • 200 г пълнозърнесто или оризово брашно
  • 150 г суров морков
  • 100 г настърган кокос
  • 100 г тръстикова захар или мед
  • 4 фермерски яйца
  • 125 мл доброкачествен зехтин
  • 2 супени лъжици смлян джинджифил (30 г)
  • 7 г мая

Подготовка

  • Измийте, обелете и настържете морковите. Друг вариант може да бъде да ги смесите в блендера заедно със зехтина.
  • Разбийте яйцата.
  • Добавете захарта (или меда) и джинджифила на прах. Продължавайте да биете.
  • Смесете с моркова и олиото.
  • Добавете брашното малко по малко, като внимавате да се разбърква добре, така че да не се образуват бучки.
  • Накрая добавете маята и разбъркайте добре всички съставки. Ако са твърде дебели, можете да добавите малко зеленчукова напитка или мляко.