Рецепта за гъбена супа в моя стил - Enrique Fleischmann

Вкусна и проста рецепта за гъбена супа в моя стил, идеално ястие за зимата, предложено от Enrique Fleischmann.
Главният готвач Енрике Флейшман подготвя рецепта за гъбена супа, сервирана върху хляб.
Съставки
- - За 2 човека:
- 250 гр. гъби
- 1/2 пилешки гърди
- 1 хляб
- 1,5 литра пилешки бульон
- 1/2 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 20 грама масло
- 10 грама От брашно
- зехтин
- Сол
- 1 стрък кориандър