Рецепта Sano Brownie с цвекло и шоколад без захар

Тази рецепта е идеално сладко за приемане по всяко време на деня, а освен това, ако искате, можете да го направите без захар, можете да го замените с 150гр. на смачкани фурми и 50гр. концентриран ябълков сок.

sano

Цвеклото добавя много интересна сочност към тестото. Макар и изненадващо, този зеленчук се вписва перфектно в сладките препарати и ще ни помогне да намалим приема на захар, тъй като вече осигурява малко сладост.

За да стане по-интересно в хранително отношение, използвах брашно от спелта и овес, но можем да комбинираме и други видове брашна.

Съставки за 28 см форма

  • 300гр. варено цвекло
  • 200гр. Масло
  • 250гр. шоколад да се разтопи
  • 3 яйца
  • 100гр. кокосова захар (или 150гр. натрошени фурми и 50гр. концентриран ябълков сок)
  • 60гр. овесена каша
  • 60гр. брашно от лимец
  • 30гр. какао на прах
  • 1/2 чаена лъжичка мая за печене
  • 1 щипка сол