Рецепта от чушки, пълнени с месо

Чушките са идеалните зеленчуци за приготвяне на яхнии, яхнии и добавяне на вкус към всяко ястие. Днес ще ги използваме като основна съставка в тази рецепта за чушки, пълнени с месо, това е добър начин, по който можем да се възползваме от целия му вкус.

Със сигурност някога сте виждали този вид чушки и сте открили, че като цяло те обикновено не са люти, това е така, защото вкусът им е донякъде сладък, така че те често се използват в европейската гастрономия. За разлика от лютите чушки, които се използват в Латинска Америка, за да придадат тази нотка топлина на всяко хранене.

В тази рецепта ще запълним всяко ястие с вкус с изискана месна яхния във всяка чушка, която заедно ще накара небцето ви да избухне с вкус.

Рецепта с пълнени чушки от месо

Въпреки че за приготвянето на тази рецепта можем да използваме всякакъв вид пипер без проблем, пикило пипер Идеален е за плочата, поради размера и триъгълната си форма е идеален за пълнене. Видът чушки пикило обикновено е много ароматен, поддържа необичаен блясък и тежи около 50 грама всяка. Те са богати на витамин А и С, в допълнение към осигуряването на калий и калций в тялото ни по естествен път.

Съставки

• 20 чушки пикило
• 1/2 глава лук
• 1 морков
• 2 скилидки чесън
• 2 дафинови листа
• 500 гр. кайма
• 2 супени лъжици чоризо пипер
• 300 гр. обелен домат
• 1/2 чаша мляко
• 1/2 чаша червено вино
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• Сол и черен пипер на вкус)

---