Рецепта на печени кюфтета

С тази рецепта ще научите как да правите кюфтета, като избягвате пържените и мазнините им, така че да са по-здрави и леки. След това ги придружете с любимия си сос.

рецепта

Съставки за рецептата на печени кюфтета

    1/2 кг. кайма 150 гр. галета 3 скилидки чесън Пресен магданоз 2 яйца Брашно Сол

Как да си направим рецептата за печени кюфтета?

Очевидно първото нещо, което трябва да направим, преди да оформим домашно приготвени месни топчета, е да овкусиш месото, така че след като получим печени кюфтета от това имат вкусен вкус. За да направите това, първото нещо, което трябва да направите, е да смесите каймата с трите сурови яйца в дълбока купа, без да разбивате.

Обелваме чесъна, ламинираме го и го слагаме в хаванче. Измиваме магданоза и го добавяме към хаванчето с чесъна. Смачкваме го с малко едра сол, за да не скача. Ако нямаме хоросан, винаги можем да накълцаме чесъна с нож, докато стане много много малък, като магданоза, или да използваме чесънчерка, за да го направим по-добро. Разбира се, идеалното е да се използва хоросан, така че при ядене на кюфтетата да не се забелязват много.