Рецепта на Calzone, италианска кухня и вкус на вино

Калцоне е специалитет на италианската кухня. Той идва от района на Неапол и не е нищо повече от отдих на традиционната пица и фокача гола, което води до вид пай, който съчетава всички италиански вкусове и наслаждава и завладява небцето в насипно състояние.

рецепта

Италианска рецепта за калцоне

Съставки

тесто за пица

1 чаша сирене моцарела, на кубчета

¼ чаша сирене пармезан

½ чаша пеперони

1 гореща чаша италиански наденица, предварително приготвена

½ чаена лъжичка пресен босилек, смлян

½ чаена лъжичка пресен риган