Рецепта Lignaform пюре от броколи Фаза 1 - Блогът lignaform
Друг сайт на WordPress
Днес имаме рецепта Лигнаформ за всички пациенти, които са в фаза 1. Вкусна рецепта, пълна с хранителни вещества и много успокояваща за студа през тези зимни дни.
Средства, средни броколи или количеството на вкус, парче праз (поне 100 грама), половин литър вода или зеленчуков бульон, черен пипер на прах или джинджифил на прах или къри и супена лъжица зехтин.
Как го правим?
На първо място ще нарежем праза на филийки и ще изхвърлим най-зелената част и корена. Ще сложим нарязания праз в тенджера или тиган в олио и ще го задушим на слаб огън. Ще нарежем броколите на малки парченца и ще ги сложим в същия съд или тиган след като празът свърши. Когато задушим зеленчуците и сме смесили добре с праза, ще добавим литър и половина вода или зеленчуков бульон и ще го кипнем. Ще смелим всичко и сол и черен пипер. За да му придадете различно докосване, можете да добавите малко къри. Сервирайте в дълбока чиния или купа като зеленчуков крем.