Ребалансирайте диетата си! Рецепти на Gallina Blanca
След коледните празници, където много от нас са извършили ексцесии, в много случаи се връщаме с няколко излишни килограма. През януари е време да се върнем към нормалното и да си възвърнем добрите хранителни навици и здравословния начин на живот. Кой не е започнал годината с нови резолюции, за да възвърне теглото си и да постигне по-добро благосъстояние? Е, тук трябва да помогнем с 10 ключови съвета за балансиране на вашата диета:
1. Избягвайте „чудодейните диети“: през цялата година, и особено след Коледа и преди лятото, се появяват всякакви диети, които обещават впечатляващи резултати за кратко време. Не забравяйте, че здравните специалисти съветват да не се провежда този тип диета.
2. Възвърнете здравословното хранене: върнете се към разнообразна и балансирана диета и избягвайте преяждането. Не забравяйте да поддържате фиксираното си хранене и да ядете 5 пъти на ден, за да можете по-добре да контролирате апетита си.
3. Яжте плодове и зеленчуци, поне 5 пъти на ден: Много е лесно! Например 3 парчета плодове и 2 порции зеленчуци на ден (едната варена, а другата сурова). Плодовете и зеленчуците са нашите най-мощни здравни съюзници, освен че са богати на антиоксиданти, витамини, минерали и фибри, които ни помагат да регулираме апетита си, те съдържат много нисък калориен прием, като цяло.
Като цяло се отказваме да консумираме зеленчуци, защото ги свързваме с безвкусни и неапетитни ястия. Нищо не е по-далеч от истината, зеленчуците могат да бъдат безвкусни като месото, тъй като зависи от начина, по който ги приготвяме. Един вариант, който винаги работи, е да ги комбинирате с друга храна с интензивен вкус, като морски дарове, в яхния със скариди, лесно и здравословно ястие; или задушен пипер и броколи и ако добавим яйца към зеленчуците. mmhhh Бърканите яйца с манголд запалват наслада.
Въпреки че можете да ги ядете и сами и в този случай е най-добре да комбинирате няколко от тях, броколи, моркови, целина, лук ... сотирайте ги и ги пригответе с добър сос. Ако идеята ви харесва, препоръчваме тази зеленчукова яхния, апетитен рататуй, с който можете да се грижите за себе си и да балансирате диетата си.
4. Изберете храни с фибри: След дни на излишъци, в които сте яли повече от необходимото и сте погълнали излишни мазнини и захар, е време да се върнете към здравословните насоки, една от тях е да включите фибрите в нашата диета. Фибрите присъстват в храни от растителен произход, особено пълнозърнести храни, бобови растения, а също и в плодове и зеленчуци. Наред с други предимства, фибрите ще ни помогнат да контролираме нивата на кръвната глюкоза, да намалим холестерола, да увеличим чревния транзит и да контролираме теглото.