Realfooding за деца как да се измъкнем от тъмната страна Victòria Peñafiel
Актуализирано на 13 юни 2019 г. | блог | 0 коментара
Толкова ли е ужасно да ядеш бисквита от време на време? Не, не е толкова ужасно, ако е от време на време. Но целта на тази публикация е да ви покаже, че децата ви ядат тонове захар всеки ден, повече или по-малко скрити или дори маскирани като здравословна храна в рамките на ултрапреработени продукти.
Нека започнем в началото: англицизмът е да направим концепцията за „истинска храна“ по-красива. Истинската храна е естествена храна, «истинска»: храна от природата, която ядем такава, каквато е, или която обработваме минимално, без добавяне на добавки. Повечето продукти, които днес можем да намерим в супермаркета, не отговарят на това определение, защото са пълни с добавени неща - някои необходими, други ненужни; някои безвредни, а други явно вредни.
Пътуването ми до странния свят на реалното хранене с децата ми
Бях като теб: мислех, че вкъщи всички се храним горе-долу добре. На масата имаше салати, имаше месо, риба, ориз, тестени изделия, хляб ... и всички обичаме плодове. В тази част вероятно ще съвпаднем с много. Това, което ме накара да отворя очи, беше очевидно случаен факт: най-малкият ми син, петият, се събуди с яростно начало на кариес на малко повече от 18 месеца..
Посещението на детския зъболекар беше тласъкът, от който се нуждаех, за да видя наистина какво не включвам в семейното уравнение: и не става дума само за миене на зъбите с флуорирана паста за зъби (ВАЙ от първия зъб !), а за всички боклуци, които ядем, особено деца, през целия ден.
Кажете ми дали нещо от това ви звучи при децата ви:
Закуска - ароматизирано кисело мляко, хляб Bimbo с какаов крем или сладък сандвич с шунка и портокалов сок.
Току-що ми описахте живота на децата на средностатистическо семейство, които вярват, че ядат повече или по-малко балансирана диета, но чиято консумация на захар и ултра-преработени храни е ясно над максималната препоръчана от СЗО.
Закуски и закуски: обществен враг номер едно
Нашите деца растат с целия този асортимент пред очите им на супер рафтовете и в обсега им на масата у дома. Като родители ние вярваме, че им даваме правилното нещо, или директно, единственото налично нещо. Интегрирахме, че „бебешката храна“ е това, което намираме опаковано и етикетирано за тази цел в магазините, и сме забравили, че лека закуска или закуска може да бъде нещо друго. Което всъщност дори не трябва да е сладко.
Трябва да призная, че на обяд и вечеря децата обикновено не се хранят толкова зле. На масата обикновено няма безалкохолни напитки или сокове. Да, сигурно от време на време ще пускат по няколко бургера с кетчуп, но обикновено това не е толкова ужасно. Според моя опит като майка, поне, истинската черна дупка на храненето на бебета са закуските и закуските.
И когато се случи с вас като мен, когато осъзнаете всичко това „късно“, промяната в диетата на цялото семейство (включително по-големите деца, които през целия си живот консумират определени храни) не може да бъде внезапен завой от 180 градуса, а постепенна промяна на курса.