Разтворът Alimentium има хранителен контрол и разходи за ястия

Пристига Алиментиум: цялостно решение за хранителния състав, безопасността на храните, глобалното управление и спазването на действащото законодателство в услуга на хотелиерската индустрия. С него ресторантите могат перфектно да управляват разходите, загубите и скандалите.

Едно от всеки две менюта в колективни трапезарии вече се управлява с Alimentium. 50% от сектора на общността използват тази платформа обединява дигитализираната хранителна информация за всеки продукт които купуват, инструмент, който много улесни работата им.

разходи

С това решение на базата на изкуствен интелект, са самите производители, които изпращат актуална информация от всеки продукт на дистрибуторите така цифров, надежден и сигурен, и това достига до реставраторите, за да могат прави скандали лесно и с цялата информация.

От 2015 г. всички ресторанти и големи колективни трапезарии са изисква се от закона (Закон № 126/2015) за предоставяне на информация на клиентите за това какви алергени са в ястията, които имат а ла карт: какви ястия съдържат продукти, които засягат страдащите от алергии или непоносимост към глутен вълна лактоза.