Размер на частиците - Статии - 3tres3, страница Pig
В практически диапазон от средни размери на частиците между 600 и 1000 микрона можем да очакваме разлики между двете крайности от 2 до 4% в индекса на конверсия.
Във все по-конкурентен контекст в свиневъдството е от съществено значение да се оптимизират всички фактори на диетата, които в крайна сметка допринасят за постигане на по-добри производствени разходи, тъй като храненето представлява приблизително 60% от него.
Обикновено приоритетът в изследователската работа е фокусиран върху ефекта на хранителните вещества и използването на суровини, като се обръща по-малко внимание на физическите характеристики на фуража, като например размера на частиците, засегнати от вида на смилането, диаметъра, дължината и твърдостта от гранулата и процента на глобите във фуража.
Има обаче достатъчно информация, която да покаже, че тези фактори са важни. Доказано е, че консумацията на фураж може да бъде повлияна, както и смилаемостта, както и микробиотата на чревния тракт. Ефектът в някои случаи е положителен, в други отрицателен.
Изглежда, че има взаимодействия с възрастта на животното, използваните суровини или вида на хранилката и може би дори с генетиката.
Практически изводи, които да се прилагат в нашите фабрики
Размерът на частиците ще повлияе на смилаемостта на хранителните вещества и следователно на преобразуването на фуража. Колкото по-малък е диаметърът, толкова по-голяма е площта на разположение на храносмилателните ензими и следователно е по-висока усвояемостта. Особено важно за протеиновите суровини. Няколко автори са показали подобрения в смилаемостта на аминокиселините чрез намаляване на размера на частиците в протеиновите суровини, като соево брашно, слънчогледово или рапично брашно. Показани са и подобрения в смилаемостта на енергията.
По отношение на смилането на зърнените култури има и проучвания, които потвърждават подобренията в смилаемостта и техническите резултати при използване на фино смилане в сравнение с по-грубите, препоръчващи среден размер около 600-700 μm. Може да важи за царевица и ечемик и особено за сорго. Що се отнася до пшеницата, ако се използват високи нива на включване, трябва да се внимава, тъй като много финото смилане може да осигури известна пастозност на фуража и да намали доброволното му потребление.