Разлики и два безпогрешни начина за приготвяне на крема сирене
Има толкова много видове сирена, че много пъти те често се бъркат помежду си, затова ви каним да прочетете тази публикация за крема сирене.
След това ще говорим за един по-специално, който е много популярен в гастрономията, тъй като споменавам крема сирене, един от продуктите, който несъмнено е част от млечните храни с полезно или неблагоприятно количество калории за някои хора според функцията, която това осигурява на тялото ви, тъй като от 14. 5 грама от това хранително вещество можете да получите около 50 калории.
Калории в крема сирене
Кремавото сирене е определено като неподходяща храна за тези, които искат да правят диети за отслабване, тъй като в сравнение с други сортове млечни продукти е показано, че то има стойност от 342 калории на 100 грама. Тоест случаи като пълномаслено мляко, обезмаслено или без лактоза имат по-малко калории от крема сиренето.
Разлика между крема сирене и извара
Понякога, крема сиренето обикновено се бърка с изварата тъй като и двете са наистина меки пресни сирена, с бял оттенък и също споделят едни и същи съставки в техния производствен процес.
И двете налични характеристики обаче правят разликите помежду им перфектно визуализирани в момента на наблюдение.
Сред най-изявените са:
Течности
Толкова е важно суроватка в сирена и нейното представителство в тяхното производство които правят това точно този, който превръща тези два продукта в нещо напълно различно.
Тоест, в случай на крема сирене, той има висока стойност на суроватка и сметана по време на производството, което го прави много кремообразна и мазна храна.
От друга страна, в случая на извара, тя трябва да изхвърли цялата суроватка и само изварата е това, което се получава от нея.
Режим на потребление
От друга страна, трябва изварата е сорт, който се прави със суроватка и пълномаслено мляко кравата, която няма толкова много мазнини или тази, в противен случай е обезмаслена.
В случая на крема сирене се случва това да е наистина мазна и кремообразна храна, която се използва като намазка, тъй като основната му съставка се основава на мляко и сметана.
Как да направим домашното крема сирене лесно
За изпълнението на това ще са ни необходими следните съставки:
- 950 мл лек крем.
- Една осма от чаена лъжичка от мезофилна стартерна култура.
- Сол марина на вкус.
Подготовка
Сред стъпките, които трябва да следвате, за да извършите това лесно крема сирене, ние имаме:
Етап 1
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е това лекият крем трябва да е със стайна температура, след като получите желаната температура, тя се добавя в голяма купа.
Стъпка 2
Добавете реколтата малко по малко върху крема и разбърквайте съставките малко по малко, докато забележите, че са добре включени. Също така, покрийте купата с кърпа и найлоново фолио и почивайте около 12 часа на стайна температура.