Растително мляко от макови семена - Voilà Elisa

растително

Вече сме в средата на седмицата ! Мислите си да приготвите тиквено ризото този уикенд? Надявам се. Тази седмица, в допълнение към статията от четвъртък, която е супер оригинална закуска, която ви бях обещал, искам да ви дам и тази експресна публикация, за да можете да включите това мляко от маково семе в списъка си със зеленчукови напитки. Вече сме свикнали да приемаме мляко от ядки, кокос ... Въпреки това, когато спомена, че понякога консумирам маково мляко, осъзнавам, че то е напълно непознато за мнозина и го обожавам!

Искате ли да знаете причините?

  1. Заедно със сусамовото мляко, те са растителните млека, които съдържат най-много калций. 100 g семена от мак съдържат 1438 mg калций, докато 100 g сусам биха имали 975 mg.
  2. Освен калций, той ни осигурява и магнезий, манган, желязо, цинк, мед, фосфор и калий.
  3. Що се отнася до витамините, той не отстъпва: много от комплекса B (B1, B2, B3, B5, B6, фолиева киселина и B9), C и E.
  4. Предпазва сърцето ни, тъй като е богато на незаменими мастни киселини, особено на Омегас 3 и 6.
  5. Съдържа фибри, поради което е много засищащо и ни помага в борбата със запека.
  6. Маковото семе се счита за естествено средство за облекчаване на болката, действащо като успокояващо средство за нервната система, по този начин ни отпуска и ни помага да се справим с етапите на голям стрес.