Растителни млека, от кога можете да доите соя #AdrianCormillot

кога

Специалистите изясняват недоразумението, породено от използването на термина, за да се отнасят до продукти, извлечени от соя, кокос или бадеми.

През последните години доведоха до промени в хранителните навици на голяма част от населението нови тенденции и до големи възможности, използвани от гениите на маркетинг. Пример за това е размножаване на млека.

Белият нектар вече не е силата на майки бозайници, сега също соя, на бадеми, кокос и други растителни продукти са магически организиран по индустрия.

В тази връзка агрономът Рубен Бонафина, управител на асоциацията на малките и средни млечни компании (Апимел), е категоричен: „Млякото е това, което бозайниците произвеждат, за да хранят малките си. Днес се наричат ​​различни неща мляко защото имат белезникав цвят, но не са мляко. Това, което продават соево мляко за обществено потребление е a пийте че казват, че млякото ще спечели публично ".

Рецептата за получаване на така наречените растителни млека е проста: процеси суровината и тя есварете във вода за няколко минути. Резултатът е a течност със свойствата хранителни на въпросния продукт, към който те обикновено се добавят хранителни вещества, но според специалисти, никога не достигате нивата на калории и желязо, осигурени от млякото от животински произход, тоест мляко.