Растителната диета понижава кръвното налягане (дори ако ядете месо или млечни продукти)

Изследване на изследователи от Медицинското училище Уорик (Великобритания) потвърждава ползите от растителните диети за борба с хипертонията.

Растителната диета помага за понижаване на кръвното налягане, дори ако включва малки количества месо и млечни продукти. Това е основният извод от систематичен преглед на предишни изследвания на контролирани клинични изпитвания, проведени от изследователи от Медицинското училище Уорик (Великобритания).

налягане

Целта на работата, публикувана в „Вестник на хипертонията“, е не друга, а друга оценете ефективността на седем диети на растителна основа, няколко от които включват животински продукти в малки количества, със стандартизирана контролна диета и въздействието им върху кръвното налягане на индивидите.

Растителната диета се основава на висок прием на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки и семена, което ограничава консумацията на повечето или всички животински продукти (главно месо и ежедневно). Доказано е, че вегетарианските и веган диети с пълно отсъствие на животински продукти понижават кръвното налягане в сравнение с всеядните диети. Въпреки това неговата жизнеспособност и устойчивост са ограничени, тъй като досега, не беше известно дали е необходимо пълно отсъствие на животински продукти в диетичните модели на растителна основа за постигане на значителен благоприятен ефект върху кръвното налягане.

Оценени диети

Здравословна скандинавска диета

  • По-високо съдържание на растителни храни, риба, яйца и растителни мазнини и по-ниско съдържание на месни продукти, млечни продукти, сладкиши, десерти и алкохолни напитки.

Диета, богата на плодове и зеленчуци

  • Повишена консумация на плодове и зеленчуци. За да се увеличи допълнително полифенолното натоварване, някои изследвания включват редовно съдържание на тъмен шоколад.

Диета с високо съдържание на фибри

  • Фибрите се намират на различни нива във всички растителни храни и са най-разпространени в пълнозърнестите и бобовите култури. Поради тази причина повечето диети с високо съдържание на фибри се фокусират върху увеличаване на консумацията на пълнозърнести храни и бобови растения.