Ramón Estruch уверява, че пет дневни супени лъжици EVOO в средиземноморската диета намаляват 30%

Пет дневни супени лъжици екстра върджин зехтин, включени в средиземноморската диета, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания като инсулт или инфаркт с 30%. Това беше подчертано от лекар Рамон Еструх, един от водещите експерти в средиземноморската диета, който гарантира, че EVOO има по-добър ефект от лекарствата срещу този тип усложнения с предимството, че няма странични ефекти и е удоволствие за небцето.

супени

Estruch подробно описа в Толедо последните постижения в изследванията за ползите от консумацията на EVOO по време на информационната конференция „Екстра върджин зехтин и средиземноморската диета срещу сърдечно-съдови заболявания“, организирана от Фондация Montes de Oil PDO Толедо, където той защити ползите за здравето от консумацията на продукти от това, което той е нарекъл средиземноморската триада: зърнени култури, главно пълнозърнести храни, вино и масло.