Рамадан, лошо храносмилане и парти
Според журналистката Хеба Хелми от Кайро ендокринолозите не спират да предупреждават населението да прекъсва постенето постепенно, вместо да се разяжда от всичко, което има под ръка.
Някои специалисти по храните дори се позовават на примера на пророк Мохамед, който прекъсва глада си само с мляко и фурми.
По залез слънце, когато според традицията черна нишка вече не може да се различи от бяла, улиците на Египет, винаги пълни с хора, остават странно празни и миризмата на храна навсякъде.
Жените, особено домакините, прекарват деня в приготвянето на ифтара или банкета, с който се прекъсва поста. Не можете да пропуснете месо, придружено с ястия от зеленчуци, тестени изделия и ориз.
След като основното ястие на ифтар приключи, започва етапът на безбройните сладки от шам фъстък, канела, масло и мед, приемът на които може да се удължи с часове и часове.
И когато на верните им писне да ядат сладкиши, те ги оставят за ядките, които в Рамадан се наричат ямиш. За богат мюсюлманин, който може да се справи с покачването на цените на хранителните продукти в Рамадан, ямишът се прави от шам фъстък, бадеми, кашу, орехи, сушени кайсии и сини сливи; докато за скромния клас се прави от фъстъци и фурми.
Бедните обаче, въпреки че не вкусват най-благородните ядки, със сигурност се хранят много по-добре по време на Рамадан, отколкото през останалата част от годината, благодарение на обичая богатите да хранят бедните на така наречените трапезни милости, където никой не е отказана чиния. Има хора, които предпочитат да излъчват своите благотворителни произведения на четирите ветрове, като известната египетска танцьорка по корем Фифи Абдо и други известни личности от шоубизнеса: за тях това е начин да измият публичния си имидж в тези времена, когато свещеността е расте, а танцуването на корема се разглежда от мнозина като прелюдия към ада.