Пухкави палачинки от извара

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

палачинки

Отдавна исках да споделя тази рецепта с вас, но през последните месеци преживях някои промени, които не ми позволиха да отделя време за блога, но вече съм по-удобен и мотивиран, така че тук съм 🙂

За тази рецепта бях вдъхновена от Нигела Лоусън, която в една от старите си програми направи подобна закуска за децата си, но промених съставките, използвайки по-здравословни, по-питателни и без добавяне на захар.

Съставки (за една порция):

  • 2 яйца (или 4 бели)
  • 60 г 0% кремообразно прясно сирене (кварка, извара, разбито сирене ...)
  • 50 г цели овесени ядки
  • Щипка канела
  • Подсладител на вкус

Разделяме жълтъците от белтъците (ако ще използваме само белтъци, отделяме 2 и 2) Разбиваме белтъците до твърдост (Само 2 белтъка)

Смесете добре жълтъците (или 2 други два белтъка) с изварата, подсладителя и канелата.