Пъстърва супа

бульона готвене

Съставки

2 пъстърви от 400 грама.
1 глава лук.
1 морков.
1 праз.
1 дафинов лист.
2 супени лъжици олио.
1 децилитър доматен сос.
1 варено яйце.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:Повече от 1 час
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Варете пъстървата в литър подсолена вода, лукът се обелва и нарязва наполовина, морковът се обелва и целият, празът се почиства и нарязва на парчета, дафиновият лист и капка масло.