Пъстърва риба, характеристики и информация

Нарича се още обикновена или обикновена пъстърва. Е синя риба на сладка вода. Принадлежи към семейство Salmonidae. Живее в чисти студени води и в реки и езера.

Пъстърва Salmo trutta

(Инж) Бъдете пъстърва

(О) Truite de mer

Характеристики

  • Удължено, гладко, стройно и пъргаво тяло, сребрист цвят и с петна от различни цветове. Външното оцветяване варира в зависимост от вида, светлината, възрастта и дори състоянието на ума.
  • Месото може да бъде бяло или розово, в зависимост от диетата. По този начин се прави разлика между бяла и сьомга пъстърва.
  • Главата му е здрава, а горната челюст достига извън окото.

Видове

  • Дъгова пъстърваOncorhynchus mykiss
    (Инж) Дъгова пъстърва (О) Truite arc-en-ciel
    Подобно на обикновената пъстърва, именно този вид се отглежда най-широко в рибовъдните стопанства. Външният му вид има синкав и тъмнозелен цвят на гърба, като страните са по-светли, а коремът побелява. И коремът, и гърбът имат малки черни петна. Техните флангове имат широка оранжева или червеникава лента. Обикновено не надвишава 40 сантиметра дължина.
  • Езерна пъстърваSalmo trutta lacustris
    (Инж) Езерна пъстърва (О) Truite argentée
    Това е вид, който може да достигне един и половина метра дължина. Разположен е в езера, особено в предалпийската зона и в Алпите на голяма надморска височина. Среща се и в Скандинавия, Шотландия, Уелс и Ирландия.
  • Нарежете гърлото пъстърваOncorhynchus clarki
    (Инж) Пъстърва (О) Truite fardée
    Този вид е роден в западните щати на САЩ, но се среща и в Европа. Има удължено петно ​​по гърлото.

Основно описание

Подобно на сьомгата, пъстървата е анадромна риба, тоест развива голяма част от живота си в морето и се връща в реките за размножаване. Живее в крайбрежните води от 6 месеца до 5 години и пътува нагоре по реките, за да хвърля хайвера си и да оплоди яйца. Там ще остане от една до пет години.

Храни се с почти всякакъв вид животни като малки риби, ракообразни и ларви на насекоми. Почти цялата пъстърва, която се комерсиализира, се отглежда във ферми.

Любопитства

  • Няколко вида пъстърва са въведени през 19 век в чилийската Патагония и Аржентина, Австралия и Нова Зеландия от любители рибари, измествайки местните риби.
  • Обикновената пъстърва е била любим вид в ранния модерен търговски риболов.
  • Като вид, силно адаптиран да издържа на промените в околната среда, той се превърна в най-широко разпространената сладководна риба в развиващите се страни.
  • Подобно на много други членове на семейство сьомгови, обикновената пъстърва може да се похвали с голямо морфологично разнообразие, което се превръща в голямо разнообразие от ливреи и форми, променяйки ги в зависимост от географския произход, диетата, възрастта и т.н., въпреки че запазват генетичните си линии много подобен.
  • Днес в Съединените щати има 9 милиона риболовци на пъстърва, половината са „мухоловци“ и само през миналата година 227 милиона долара са похарчени директно за спорта (само оборудване).
  • Щат Колорадо е най-големият производител на пъстърва на глава от населението в САЩ. Произвежда за засяване в реки и езера 8,4 милиона пръстчета за 750 000 рибари, които използват водите на тази държава, за да практикуват своя спорт.
  • Пъстървата понякога се нарича рибен хамелеон. Това се дължи на неговото съоръжение за мимикрия. Неговият оттенък варира в зависимост от сезона на годината, слънчевата светлина, възрастта и дори настроението. Когато пъстървите се чувстват застрашени, оцветяването им се променя внезапно.
  • Преди години се говореше, че затворникът е различен вид от пъстървата. Проучванията обаче показват, че затворникът е мигриращ сорт пъстърва, който отива в морето и се връща в реките, за да хвърля хайвера си.