Пшеничен зародиш защо трябва да бъде в диетата - Infobae
Повечето от консумираните брашна и различните продукти, получени от зърнени култури като пшеница, идват от процес на рафиниране, при който части от зърното се елиминират, сред които трябва да се подчертае един много важен: зародишът. Тази област на пшеницата е най-хранителната част, което я прави нещо, което не бива да се пренебрегва, тъй като пшеничните зародиши ще предлагат многобройни ползи за здравето, тъй като са важен източник на протеини и въглехидрати.
Това е много богат и полезен вид храна за тялото в различни аспекти и е забележителен с високия си принос на витамин Е, който предотвратява разрушаването на витамин А, освен че е регенератор на тъканите, много полезен за поддържане на мускулатура в перфектно състояние, както и стените на кръвоносните съдове и сърцето.
Консултантът по хранене и интегрално здраве Росио Рио де ла Лоза обясни, че "предимство на протеините от пълнозърнести храни е, че те съдържат много фибри и малко мазнини в сравнение с червеното месо. Те също така не съдържат холестерол и осигуряват витамини, минерали и фитонутриенти, които червеното месо няма ".
Високото съдържание на протеини и въглехидрати го прави много богата храна за всички видове хора на всяка възраст от живота, тъй като ще осигурява големи дози енергия, докато служи като храна за мускулите. Поради тази причина пшеничните зародиши са силно препоръчителни в спортната диета като подсилване за подобряване на производителността и постигане на по-добри резултати.