Пържена риба от Кадис

кухненска хартия

Съставки

½ килограм малка риба, която е разрешена за улов.
50 грама пшенично брашно.
20 грама картофено нишесте.
20 грама твърд зърнен грис.
Зехтин за пържене.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:10 до 15 минути
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Почистваме рибите. Преди да го купим, трябва да се уверим, че риболовът му е бил законен. Все по-често парчетата идват от рибни ферми, които са отгледани до този размер, за да спазват закона и да зачитат екосистемата.