Пържен сафрид Риба и морски дарове La Cocina de Enloqui

сафрид

Пържен сафрид

Да се ​​подготвим Пържен сафрид. Сафрид е синя риба, тоест тлъста риба. Тази здравословна мазнина, богата на Омега-3 мастни киселини, спомага за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта.

Наличието на сафрид и други сини риби в диетата се препоръчва, тъй като благодарение на качеството на мазнините те си сътрудничат в намален риск от сърдечно-съдови заболявания. Сафридът е добър източник на протеини с висока биологична стойност и има интересни количества от витамини и минерали.

Можете да го консумирате пържено, на скара или както предпочитате. Можете да го включите в разнообразна пържена риба, където ще се съчетае перфектно с аншоа, калмари, мариновани кучета и онези риби, които харесвате най-много у дома.

Разбира се, с най-малките трябва да обърнем внимание, тъй като това е риба, която съдържа доста кости.