Пролетен дървен елемент II
ПРОЛЕТ: ДЪРВЕН ЕЛЕМЕНТ
Черен дроб и жлъчен мехур
Сред храните, които втвърдяват се черния дроб, който имаме:
Пържените с рафинирани масла.
Печени изделия не се препоръчват през пролетта и лятото, тъй като тази комбинация от наситени мазнини, бързо усвояващи се въглехидрати и фурна изобщо не е подходяща.
Наденички, сушени сирена ..., тъй като те съдържат сол и мазнини едновременно.
Като цяло повечето индустриализирани храни, които във висок процент съдържат палмово масло, растително масло с висок дял наситени мастни киселини.
Сред храните, които отпуснете се към черния дроб имаме:
ЗЕЛЕНЧУЦИ: С енергията си на разширяване те разхлабват и разширяват черния дроб. Винаги с кратко готвене.
Сред тях се препоръчват следното:
Зелени листни зеленчуци: артишок, цикория, магарешки бодил ....
Вертикално отглеждане на зеленчуци: праз, целина, лук и лук.
Ферментирали зеленчуци (кисело зеле или кисели краставички), както и кълнове.
Корени, консумирани сурови като репички или репички.
ЗЪРНЕНИ ХРАНИ: Пшеница, особено покълнала или под формата на тестени изделия или грис (булгур или кус-кус). Ечемикът също е много освежаващ. Много е подходящо да консумирате покълнала пшеница, приготвяйки хляб тип Esenio (смляна и парена покълнала пшеница), по време на стрес или за "пролетни кризи".
ЗЕЛЕНЧУЦИ: Грах, най-доброто бобово растение от пролетта и Темпе (предварително сварени и ферментирали жълти соеви зърна).
ВОДОРОСИ: Уакаме.
Други храни, макар и небалансирани, които отпускат черния дроб и се консумират в малко количество, са качествени оцети. Те са ферментирали, които се комбинират много добре с настоящата диета (месо на скара, печено, осолено ...). Следователно използването на кисело зеле или кисели краставички би било добър вариант в допълнение към поглъщането на живи млечнокисели бактерии, отглеждани в кисела среда.
ПЛОДОВЕ: Сливите и въобще всички плодове на пролетта. Например широко разпространеният днес обичай да се портокалов сок сутрин на гладно, ако черният дроб е разтегнат, но идеалното е да не се цеди с късни, сложни и обилни вечери; Преди всичко е важно вечерите да имат малко мазнини и малко протеини. Идеалната вечеря би била ориз + зеленчуци или ако харесвате сезонни плодове.