Програма - Конгрес по гастрономия и здраве

Вторник, 17 ноември

програма

16:45 ч. Добре дошли от властите.

17.00 часа: НЕАВГУРНО ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Мануел Тохария, Председател на Научния комитет на конгреса.

17.15 часа: ПЪРВА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Луис Морено: Популяризиране на средиземноморския начин на живот. Проект MedKids

17.45 часа: ВТОРА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Педро Прието: Устойчивост и иновации „Ctrl + Alt + Del: Иновация с кофата за боклук.

18.15 часа: ТРЕТА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Кармен Урбано: Безопасни и здравословни марки.

18.45 часа: КРЪГЛА МАСА

Социална гастрономия

  • Посланици на биологичното разнообразие. Кристина Майор. (IA2- ЦИТАТА).
  • Текстурирана - диета при дисфагия и старост. Ана Кортес. CADIS Huesca.
  • Innofarming - Градски градини. Сара Ремон (IA2 - Университет в Сарагоса).

20.00 часа: края на първата сесия

Сряда, 18 ноември

9.30 ч .: ЧЕТВЪРТА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

10.00 часа: ПЕТА ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Ициар Туерос: ONCOFOOD: нови хранителни решения за пациенти с рак.