Проблемът със студените храни, как да го избегнем
В тези горещи летни дни, или защото търсим храна, която освежава, или защото сме в бикини, много от нас искат да ядат повече салати, плодове и студени ястия, отколкото през останалата част от годината. Това обаче е просто промяна на диетата, много здрави по принцип, може да причини чревни проблеми и ни дават повече проблеми, отколкото ползи.
В процеса на храносмилането стомахът може да достигне повече от 40 градуса температура. Яденето на студени храни забавя функцията ви, което може да причини проблеми със запек, метеоризъм или подут корем, ако не сме използвани. И е особено досадно в случай на вечеря, защото тялото ни намалява метаболизма си, когато спим. Диетолог, когото попитах за това, ми даде някои решения на проблема.