Пробиотиците обръщат хипертонията, причинена от злоупотребата със сол в диетата

Пробиотиците с „Lactobacillus“ могат да противодействат на повишаването на кръвното налягане в резултат на повишаването на нивата на Th-17 лимфоцитите

@abc_salud MADRID Актуализирано: 15.11.2017 г. 23: 04ч

обръщат

Свързани новини

Добре известно е, че злоупотребата със сол по време на хранене значително увеличава риска от страдание от артериална хипертония, тоест болестта, дефинирана от стойностите на кръвното налягане над 140/90 mmHg и че според Световната здравна организация (СЗО) водеща причина за глобалната смъртност. Причината се обяснява, защото, за да разрежда излишния натрий, който се натрупва в кръвния поток, тялото е принудено да задържа повече вода в кръвта, което кара сърцето и кръвоносните съдове да работят по-усилено, за да изпомпват тази допълнителна течност. Резултатът е, че съдовете се втвърдяват, а кръвното налягане скача нагоре. И така, какво можете да направите? Е, просто и просто, ограничете количеството сол в храната. Както обаче разкрива проучване, проведено от изследователи от Центъра за молекулярна медицина „Макс Делбрюк“ в Берлин (Германия), може да има втора алтернатива за тези, които обичат „вкусните“ храни.

По-конкретно, изследването, публикувано в списание "Nature", показва, че някои бактерии, обитаващи чревната ни флора, могат да обърнат този вреден ефект на солта върху нашето кръвно налягане. Толкова много, че би било необходимо само да се „погълне“ бактерията, която насърчава тази полза, като например приемането на пробиотици например. Но внимавайте: както предупреждават авторите, Фактът, че има пробиотици, способни да противодействат на щетите от солта, не означава, че можем да „разтоварим“ нашите солнички на храната. Трябва да контролирате солта.

Както обяснява Ерик Алм, съавтор на изследването, «ние вярваме, че е възможно да се разработят пробиотици със способността да противодействат на ефектите от диетите с високо съдържание на сол, но хората не трябва да мислят, че могат да ядат бързо хранене, защото ефектите му ще бъдат потиснати, като се вземе пробиотик ».

Прекалено много сол

През последните години са публикувани различни изследвания, които показват, че имунната система участва в някои от ефектите на диетите, богати на сол. Например, авторите на новата работа вече са показали, че солта увеличава производството на имунни клетки, отговорни за стимулиране на възпалението - и следователно, насърчаване на високо кръвно налягане -: Th-17 лимфоцити. И също така, че излишъкът от сол може да предизвика развитието на автоимунно заболяване, подобно на множествена склероза при мишки.