Пригответе 10 соса на основата на мляко - Cookcina
Подобни публикации
Пригответе 3 соса, които да намажете с балсамов оцет
Как да приготвим салса роза
Как се приготвя крем от чесън
Тартар майонеза от карфиол
10 типични сосове от гастрономията Thäi
Вижте повече за
Млякото е една от най-пълноценните храни, що се отнася до храненето. Освен че е много вкусен, той изпълнява различни полезни функции за нашето тяло, като защитава стомашно-чревния тракт от патогени, токсини и възпаления, допринася за метаболитното здраве, като регулира различни процеси за получаване на енергия и осигурява хранителни вещества за развитието на костите ни от първата ни минута от живота. Познавайки всички ползи от вкусното мляко, какво по-хубаво от това да го включим в нашата диета освен сиренето и маслото, които ядем ежедневно? Тъй като е толкова гъвкав и изглежда добре с много препарати, ви каним да знаете тези невероятни 10 соса на основата на мляко, така че да можете да внесете най-доброто от тях в закуските си и тези случаи да станат най-доброто оправдание да се насладите на мляко в друг от многобройните му начини да го консумирате. Страхотен!
1) Сладко-кисел сос бешамел Съставки -½ литър мляко
-2 супени лъжици царевично нишесте
-1 супена лъжица горчица
-1 жълтък
Приготвяне В тенджера смесете всички съставки, доведете до умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато заври, свалете от котлона, добавете горчицата, коригирайте подправката. Този приятен сос се съчетава много добре с патладжани на скара.
2) Сладко-кисел къри сос Съставки -¼ литър мляко
-50 милилитра (ml) сметана
-2 супени лъжици царевично нишесте
-50 грама масло
-3 чаени лъжички къри на прах
-1 лъжица захар
Приготвяне В малка тенджера смесете млякото, царевичното нишесте, захарта, маслото и кърито, гответе на умерен огън при непрекъснато бъркане, когато заври отстранете от огъня, добавете сметаната, разбийте, подправете на вкус. Осмелете се да опитате този сос и придружете малко сотирани италиански тиквички.
3) Лимонов и млечен сос Съставки -1 чаша мляко
-1 ½ супена лъжица масло
-1 супена лъжица царевично нишесте
-1 щипка смлян пипер
-Сок от 1 лимон
Приготвяне В тенджера смесете всички съставки, доведете до умерен огън, като разбърквате непрекъснато, докато заври, свалете от котлона, добавете лимоновия сок, подправете на вкус. Този пресен сос е идеален за придружаване на всички видове салати и сурови зеленчуци.
4) Млечна майонеза Съставки -½ чаша мляко