Превръзки Dukaneras и сосове Dukan
Нашият опит с метода на Дюкан.
страници
Петък, 17 февруари 2012 г.
Дюкан превръзки и сосове
Майонеза от магданоз Dukan
- 150 гр. 0% разбито сирене
- 1 твърдо сварен яйчен жълтък
- 1 сурово бяло
- 1 супена лъжица горчица
- 100 гр. Наситнен магданоз
- няколко капки винен оцет
- Сол и черен пипер на вкус
Dukan Майонеза с чесън!
- 1 скилидка чесън смляна
- твърдо сварен яйчен жълтък
- 100 гр. Разбито бяло сирене 0%
- 1 супена лъжица горчица
- 2 капки винен оцет
- Сол и черен пипер на вкус
Пикантен лимонов сос, приготвен от кисело мляко или сирене
- 2 неутрални обезмаслени кисели млека или разбито бяло сирене, ако предпочитате
- Един лимонов сок
- чаена лъжичка горчица
- кимион
- Пипер
- къри
- Сол и черен пипер