Превенцията на професионалния риск в пчеларството - Защита на труда
Медът е древен продукт, за което свидетелства присъствието му в пещерни рисунки. „Отглеждането на пчели“ (пчеларството) се е развило малко от самото си създаване, въпреки че носи значителни рискове за здравето. Понастоящем дейността се урежда от правния ред на Закона за предотвратяване на професионалните рискове.
Пчеларството представлява рискове, много сходни с тези на всяка селскостопанска или животновъдна дейност. Този текст подчертава най-важните, като обръща внимание на тези, получени от ухапването от насекоми.
Кошера, уникална производствена колония
Пчеларите отглеждат медоносни пчели в пчелни семейства. Медоносната пчела е източник на опрашване, мед и восък. Смята се, че всяка пчела прави повече от 46 430 пътувания за доставка на всеки килограм мед, който произвежда. Роят може да се разглежда като една от първите фабрични колонии в животинския свят.
Според Енциклопедията на МОТ за безопасност и здраве при работа, „при всяко пътуване с източник медоносната пчела ще посети 500 цветя за период от 25 минути. Произходът на меда от медоносната пчела е нектарът на цветята. Пчелата използва инвертазния ензим, за да превърне захарозата в нектара в глюкоза и фруктоза и когато водата се изпари, медът се получава (...).
Колонията е групирана около една пчелна майка и е настанена в кутии (изкуствени кошери). Пчеларите създават колония с около 10 000 пчели на дъното на кошера, което е известно като инкубационна камера (...). Пчеларят премества кошера там, където цъфтят цветята. Колония от медоносни пчели може да търси площ от 48 хектара, а един хектар може да поддържа около два кошера.
Медът се събира през лятото (...) С помощта на горещ, остър нож, известен като нож за обезчестяване, восъчните капаци, които пчелите са поставили върху панелите на панелите, се отстраняват. След това медът се извлича от панелите с помощта на центрофуга.
В края на сезона пчеларят подготвя кошерите за зимата, увивайки ги в катранена хартия, за да предпази колониите от вятъра и да поеме слънчевата топлина. Той също така осигурява на пчелите захарен сироп с лекарства за зимната им консумация. През пролетта кошерите се отварят, за да започнат да произвеждат като възрастни колонии. Ако колонията достигне прекомерен брой членове, тя ще създаде друга кралица чрез специална диета, а старата кралица ще трябва да напусне с около половината колония, в търсене на ново настаняване ".
Ужилване, типичен риск
В тази връзка Енциклопедията на МОТ казва, че „пчеларите са изложени на две опасности, свързани с ужилването от пчели. Единият е отравяне от ужилването. Другото е реакцията на свръхчувствителност към отровата и възможен анафилактичен шок. Мъжете на 40 и повече години са изложени на по-висок риск от фатални реакции. Счита се, че около 2% от общото население е алергично към отровата, но се смята, че системни реакции се наблюдават при 8,9% от пчеларите и техните близки роднини. Честотата на реакциите е обратно пропорционална на броя получени ужилвания. Анафилактичните реакции към отровата на пчелите са редки, с изключение на животновъдите, а рискът е по-голям, ако те са били чувствителни към отровата на пчелни пчели.
Ако пчела ужили пчеларя, трябва да махнете жилото и да почистите кълвата. Лед или бикарбонат и водна мазилка трябва да се нанесат върху клевката. Жертвата трябва да бъде наблюдавана за симптоми на системна реакция, която може да представлява спешна медицинска помощ. За анафилактични реакции епинефрин се дава подкожно при първите признаци на симптоми.
За да работи безопасно, пчеларят трябва да използва дим в кошера, за да неутрализира защитното поведение на пчелите, и трябва да носи качулка и воал, тънки ръкавици и дълги ръкави или шинели. Пчелите са привлечени от влагата от потта, така че пчеларите не трябва да носят китки или колани, където се събира пот ".
ЛПС е от съществено значение за минимизиране на риска от ухапване
Термични рискове
Както при всяка дейност, топлинният риск в селското стопанство има две лица: излишък и неизпълнение.
- Студ
Просто ниските зимни температури много затрудняват работата при задачи, които много често се извършват на открито. Проблемът ще бъде не само най-малката работоспособност, но това може да бъде спусъка за инцидент. Ниските температури могат да вкочанят ръцете ви и да намалят тяхната гъвкавост и сцепление. Освен това ниските температури и лошото време изсушават естествените масла, които поддържат кожата мека, като създават суха и напукана кожа, предразположена към инфекции.
Анафилактичен шок
Алергичният шок е най-сериозната форма, която може да предизвика алергична реакция, причинена от ужилването на насекоми като пчели, оси или мравки. В определени случаи тези ухапвания могат да доведат до смърт от остра алергична реакция към отровата (а не самата отрова). Пчелата, особено медоносната пчела, оставя жилото и отровната си торбичка, прикрепени към кожата на жертвата. Реакцията е разнообразна в зависимост от индивида, с локални или общи прояви, като най-чести са местните (болка, възпаление под формата на бял жлъчен мехур, зачервяване и сърбеж по кожата в областта на ухапването.
Общите прояви се дължат на алергична реакция и представляват генерализиран сърбеж, възпаление на устните и езика, главоболие, общо неразположение, болки в стомаха (колики), обилно изпотяване, задух и тревожност, които могат да достигнат шок, коматозно състояние, и дори смърт. Следователно пчеларските работници трябва да имат представа за първа помощ.
Пушачът е защитен елемент за избягване на ухапвания (в допълнение към използването на подходящо облекло). Той обаче представлява и опасност за околната среда, която може да причини горски пожари. Следователно споменатото устройство трябва да се носи в метален контейнер с херметичен механизъм, който улеснява окончателното му изчезване, след като дейността приключи.
Ръководство за безопасност
„Пчеларството е дейност, която не е без риск, така че трябва да се вземат необходимите предпазни мерки, за да се намали възможността за тяхното възникване“, се казва във въведението си наръчника „Безопасност на труда в пчеларството“, редактиран от Министерството на земеделието, риболова и Околна среда на Хунта де Андалука. Гореспоменатият документ разглежда най-важните аспекти на здравето и безопасността:
-Идентификация и сигнализация
-Обучение на персонала
-Рискове от пчеларство
-Индивидуално защитно оборудване
-Предотвратяване на горски пожари
-Действие при спешни случаи
Местоположение, идентификация и маркировка
Пчеларското селище трябва да бъде разположено на място, където възможната намеса от страна на нестопанския персонал е сведена до минимум, както и пречка за други употреби или дейности и в същото време да има адекватен достъп. Осигуряване на подходящо място за правилното оцеляване на колониите и достъп до пчеларската флора. Според Кралския указ 209/2002 трябва да се спазва минимално разстояние от 400 метра по отношение на колективни заведения от обществен характер и градски центрове. Други задължителни разстояния са: