Престилка от лос с конфитюр от лук

сирене темпе

Здравейте приятели! Какво мислите за публикацията за ресурси за подобряване на вашата вегетарианска диета? Ако все още не сте го прочели, препоръчвам го. Много съм развълнувана, когато получавам съобщенията ви, които ми казват доколко блогът ви помага да се насладите на веганска диета, така че се надявам публикацията да е полезна. 🙂

Отдавна не съм публикувал нито една рецепта за конфитюр и си мислех, че днес е добра възможност да ви науча как да направите малко по-различно сладко ... Обикновено асоциираме сладко с плодове, но истината е, че можем да приготвим конфитюри на база върху други видове зеленчуци като домати или тиква. Днес, по-специално, искам да ви науча как да подготвите a сладко от лук.

Приготвянето на мармалад със зеленчуци е също толкова лесно, колкото приготвянето му с плодове, тъй като можем да започнем от същото съотношение плодове/захар. Както направихме с други конфитюри в блогове (например този с череши), ще използваме количество захар, равно на половината от използваните плодове или зеленчуци.