Препоръчителни храни за борба с диабета

Според Американската диабетна асоциация няма изследвания, които ясно да посочват полезността на добавките, така че е за предпочитане първо да помислите как да набавите хранителни вещества от храната.

хранителни вещества

Всички храни в следващия списък имат нисък гликемичен индекс и осигуряват ключови хранителни вещества, които често липсват в типичната западна диета като калций, калий, фибри, магнезий, витамини А (като каротеноиди), С и Е.

Специалистите на това американско тяло представят 10-те суперхрани, които диабетиците могат да включат в диетата си:

Еврейски

Бъдете тези бъбреци, лодки, пинти или черни, не можете да намерите по-добро хранене от това, осигурено от тези бобови растения. Те са богати на фибри и осигуряват една трета от дневната нужда само за половин чаша, а също така са добър източник на магнезий и калий. Те се считат за нишестени зеленчуци, но половин чаша осигурява толкова протеини, колкото 28 грама месо без наситените мазнини. За да спестите време за подготовка, можете да използвате консервирани зърна, но не забравяйте да ги изплакнете добре, за да отстраните колкото се може повече натрий.

Тъмнозелени листни зеленчуци

Спанак, зелени зеленчуци, къдраво зеле, храни с високо съдържание на хранителни вещества и много ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Лимонени плодове

Грейпфрут, портокали, лимони и лайм. Изберете любимите си и ги направете част от дневната си доза разтворими фибри и витамин С.