Преяждането е по-вредно за планетата, отколкото пилеенето на храна - много интересно
Яжте прекомерно губи много повече храна за което знам Лента, според последните изследвания.
Група изследователи в Италия предложи начин за измерване на екологичното въздействие на глобални хранителни отпадъци заради неговата прекомерна консумация.
Първо, те оцениха нетно излишно тегло от население на всяка държава, въз основа на индекс на телесна маса (ИТМ) и височина. Те разпределиха енергийното си съдържание между групи храни Според национална наличност.
Повече телесни мазнини, повече хранителни отпадъци
The излишно телесно тегло съответства приблизително 140 милиарда тона хранителни отпадъци по целия свят.
Тази фигура е снимка на натрупани хранителни излишъци от сегашното население на света, не прекомерна консумация. Това обаче е с порядък по-голямо от настоящите годишни преки хранителни отпадъци, оценени на 1300 милиона тона.
The непропорционално въздействие на метаболитни хранителни отпадъци расте, когато си екологични разходи. Този използва стойности на килограм на хиляди оценки на жизнен цикъл на храната.
