Предимства на полуобезмасленото мляко; Блог на DIA

Полуобезмасленото мляко е това, което е успяло да елиминира половината от нормална мазнина че може да съдържа чрез процес, наречен обезмасляване или полу обезмасляване, и който се състои в отделяне на мазнините от останалите хранителни вещества в млякото. Този процес може да се извърши по два начина, единият по традиционен начин чрез почивка и ръчно разделяне, а другият индустриално, чрез използване на машини за разделянето му чрез центрофугиране.

полуобезмасленото

Следователно първата полза, която можем да извлечем от пиенето на полуобезмаслено мляко, е, че ще приемаме по-малко мазнини, отколкото ако е пълномаслено мляко. Според проучвания, една порция полуобезмаслено мляко (ние приемаме порция като 1 чаша, т.е. около 246 грама полуобезмаслено мляко) съдържа приблизително 123 калории.

И ако го сравним с други млечни продукти, полуобезмасленото мляко е по-малко калорично от средното, тъй като съдържа 50 калории на 100 грама, докато други храни като масло (717 кал.), Козе сирене (452 ​​кал.), Пармезан (420 кал.) Имат много повече калории.

Съществуват обаче много гласове, които уверяват, че чрез премахване на част от естествената мазнина от млякото е възможно да се загубят и останалите свойства.

Неговите свойства

Според докторите и специалистите по хранене полуобезмасленото мляко е междинна точка между пълномасленото и обезмасленото мляко, тъй като има половината мазнини, както и витамини А и Е. Въпреки това, той запазва всички свойства на калция, протеина, лактозата и Витамин В.