Преброяване на калории, да или не Daniscience

Добре дошли в нова основна статия от тях, която правех през август. Разбрах, че никога не съм обсъждал въпроса за калориите и тяхното значение, тъй като в този свят има 2 тенденции: 1) калориите са всичко. Намерете калоричния дефицит и ще отслабнете. 2) Калориите нямат значение, а качеството на храната и правилният начин на живот. Кой да слуша?

Какви са калориите?

Калориите са мерната единица на енергията, която ни дава храната. Ако погледнете етикета на (почти) всяка храна, както вече трябва да направите, ще видите, че количеството протеини, въглехидрати, мазнини и сумата от калории (изразени в kcal = килокалории) идват. Тези килокалории обикновено се наричат ​​„калории“ за простота или да не са толкова бомбастични. Например "2000 калории диета" очевидно се отнася до 2000kcal = 2 000 000 калории диета.

Атрибутите на TDEE, RMB, NEAT и майка му на велосипед

На много подходящи уеб страници, като Powerexplosive, ще сте чели статии като това. Там те поставят графиката на преди:

калории

Добре, много готино и техническо всичко, но защо да се усложняваме толкова? За какво е ВСИЧКО ТОВА? Всяка от тези порции трябва да представлява изразходването на калории по различни „въпроси“ в нашето ежедневие: BMR е това, което харчите за почивка, защото съществува, NEAT е това, което харчите за работа/учене, ходене или ежедневно изпълнение на домашните, TEF е това, което се изразходва за смилане на храна (АХ, ДА? Трябва също да преброите това? Хахахахахахаха всеки път, когато чуя, че "топлинният ефект на храната" се смея случайно). Яденето е това, което прекарвате, като правите съзнателни и доброволни упражнения: да бягате, да карате колело, да ходите на фитнес ...

  • Това, което не ви казват, е, че преброяването на калории от EAT е изключително трудно и не е препоръчително.
  • Това, което не ви казват, е, че преброяването на калориите, които тялото ви изгаря, когато смилането на храната е невъзможно?
  • Това, което не ви казват, е, че преброяването на калориите, които изразходвате в работа/учене/ежедневие, е още по-невъзможно? AH и че по несъзнателен начин, ако тренирате много, ще се движите по-малко през останалата част от деня.
  • Това, което не ви казват, е, че BMR (най-дебелата част от схемата), това е, което харчите за почивка през всички останали часове на деня, също е практически непредсказуемо и че може да варира в зависимост от количеството упражнения правите (обратно пропорционално) и храна.
  • Нито им хрумва да ви кажат, че подуването на захар ви кара да не се подлагате на диета или на шега, тъй като сте толкова пристрастяващи, ще го пропуснете. Пшеницата е по-малко пристрастяваща, или не? Но и нещо, за което да внимавате. Хм, защо според вас популярните познания казват, че хлябът и сладкишите трябва да бъдат премахнати? Пшеница навсякъде.