Познайте рисковете от храненето на улицата - Diario Libre
В съвременния ежедневен живот няма много време за обмисляне на по-здравословна диета и в много случаи се избират бързи и практични решения, проблемът е, че това отваря вратите към възможността за излагане на определени заболявания като напр. Ешерихия коли, амебиаза, тениаза, цистицеркоза, трихинелоза или салмонела, в допълнение към други заболявания, така че в разговор с Антонио Гиралдес, доктор по дерматология и дерматологична хирургия, обсъдихме последиците от диетата, основана на храненето по улиците на Доминикана Република.
„Това всъщност не е усещане за диета, а усещане за замърсяване на нещата, които човек консумира на улицата“, казва д-р Гиралдес. „От една страна може да има химическо замърсяване, а от друга замърсяване на органични агенти, прочетете бактерии, които могат да бъдат от e. coli, така наречените бичурници, амеби и, разбира се, всяка разлагаща се храна, която може да има гъбички, също могат да преминат в системата ".
Ако по някаква причина сте принудени да поръчате храна, трябва да бъдете много внимателни с местата, където с нея се работи неправилно. Например подробност, с която трябва да бъдете много внимателни, е услугата за доставка. Те носят своите поръчки в чекмедже или подобен съд, който не е безопасен, ако се почиства редовно и живее на открито, изложен на агенти (като мишки и хлебарки), които редовно са носители на бактерии и болести.