Потребителите на риба и миди правят промени, за да направят диетата си по-устойчива;

Потребителите правят промени в диетата си в полза на по-устойчива. Всъщност две трети вече са направили промени в диетите си, за да бъдат по-устойчиви, а тенденцията е още по-изразена сред честите потребители на риба и черупчести мери, според скорошно проучване на над 25 000 потребители на 20 пазара, проведено от Kantar на име на Норвежкия съвет по морски дарове.

Специфични, три четвърти от анкетираните, които казват, че ядат риба и/или черупчести веднъж седмично или повече, казват, че вече са направили промянав диетата на вашето или на вашето семейство да бъде по-устойчива, в сравнение с малко над половината (56%) от тези, които ядат ракообразни по-рядко.

„Тази ясна връзка между консумацията на морски дарове и устойчивостта не ни изненадва. Хората искат все повече да знаят откъде идва храната в чиниите им, И яденето на по-устойчиви риби е добър начин да направите вашата диета по-устойчива ", обяснява Том Йорген Гангсо, директор на пазарни проучвания в Норвежкия съвет по морски дарове, добавяйки, че" това е ясна индикация. Хората вземат все по-информирани решения относно храна, която ядат ".

Това проучване също отбелязва, че трима от четирима респонденти искат да ядат повече риба и морски даровеs в бъдеще.

---