Постоянното гладуване е полезно срещу затлъстяването и диабета
Абонирайте се за Vitónica
Хората със затлъстяване, хипергликемия, хипертония или висок холестерол често се съветват да ядат по-малко и да се движат повече, но новите ни изследвания показват, че има още един прост начин за борба с тези заболявания: хранене само за период от 10 часа на ден.
Проучвания върху мишки и плодови мухи предполагат ограничаване на интервала на прием на храна на животните до 10 часа на ден може да предотврати или дори да обърне, метаболитни заболявания, засягащи милиони хора в САЩ.
Като учени (клетъчен биолог и кардиолог) сме посветени на това изследвайте здравните ефекти от храненето в точното време. Резултатите при мухи и мишки ни накараха да тестваме идеята за хранене с временни ограничения при здрави хора. Проучвания, проведени в продължение на повече от година, показват, че ограниченото по време хранене (TRE) е безопасно сред здрави индивиди.
Впоследствие тествахме същия тип проучване при пациенти със заболявания от групата на метаболитните синдроми. Бяхме любопитни да разберем дали тази промяна в диетата има голямо влияние върху лабораторните плъхове със затлъстяване и диабет, може да помогне на милиони хора с признаци на диабет, високо кръвно налягане и високи нива на холестерол в кръвта.
Преминете от профилактика към лечение
Не е лесно да преброите калории или да разберете колко мазнини, въглехидрати и протеини има във всяка чиния с храна. Следователно храненето по същия начин, но в рамките на ограничен период от часове е нов начин за борба със затлъстяването и метаболитните нарушения, които засягат милиони хора по света. Няколко проучвания предполагат, че тези видове тактики на хранене това е начин на живот, който здравите хора могат да възприемат и че може да намали риска от бъдещи метаболитни нарушения.
Ограничаването на времето за хранене обаче рядко се опитва при хора с диагноза метаболитни нарушения. В допълнение, повечето пациенти с метаболитни заболявания са склонни да приемат лекарства и не беше напълно ясно дали за тези пациенти е безопасно да гладуват повече от 12 часа на ден (както изискват много експерименти) или ако този тип диета може да предложи някаква полза извън това, което вече получават с лекарства.
Благодарение на уникалното сътрудничество между нашите научни лаборатории и различни клинични лаборатории, ние проверяваме дали ограничаването на храната до период от 10 часа на ден подобрява здравето на хората с метаболитен синдром са на лекарства за понижаване на кръвното налягане и холестерола като начин за контрол на заболяването си.
Избрахме няколко пациенти от клиниките на UC San Diego, които отговаряха на поне три от пет изисквания за метаболитен синдром: затлъстяване, хипергликемия, високо кръвно налягане, високи нива на лош холестерол и ниски нива на добър холестерол.
Пациентите използваха специално приложение за изследване, наречено myCircadianClock, разработено в нашата лаборатория записвайте всяка консумирана калория в продължение на две седмици, което ни помогна да намерим пациенти, които са по-склонни да разпределят храненията си за 14-часов период на ден и които биха могли да се възползват от ограничаването на храненето си до 10 часа на ден.