Понички; сладък картоф (фурна) - L´Exquisit

Кавичките в заглавието служат за разграничаване на истинските понички от тези сладки картофи ... „Неофициалният хлебар“ на къщата ми (съпругът ми) не беше доволен от това, че публикувах тези „фалшиви“ понички ... така че тези цитати са за него ...

сладък

Когато публикувахме поничките на съпруга ми, много от вас не бяха много щастливи да ги изпържат, заради калориите (въпреки че тези, които са ги направили, установихте, че не е останало нищо мазно) ... е, тези сладки картофи са идеални, те са също толкова пухкави, но печени ... и ако ме попитате за вкуса, ще ви кажа, че са също толкова сладки и че вкусът на сладкия картоф е много фин (*) ... Обичах ги, ако смеете да ги направите, тогава ще ми кажете ...

Съставки (10 единици):

1 сладък картоф (приблизително 300 гр.)

15 грама масло, при стайна температура

60 мл. топло мляко

1 c/c незабавна хлебна мая (2 g) (или 4 g. Прясна мая или 1,5 g. Суха мая)

50 грама кафява захар

Щипка индийско орехче

½ c/c ванилова захар

1 XL жълтък

Състав за довършване:

½ c/c смляна канела

20 грама разтопено масло

подготовка: