Ползите за здравето от консумацията на спанак
Спанакът е зеленчук, богат на вода, въглехидрати, фибри, минерални соли: калий и калций и в по-малка степен магнезий, желязо, фосфор и натрий и витамини А, С, Е и В9 и с ниско съдържание на мазнини и протеини.
Честата му консумация се препоръчва сурова в салата, варена и задушена с месо и риба.
Ползите за здравето му са различни.
Здравословни свойства на спанака
Най-здравословната салата със спанак
Салатата е едно от най-здравословните ястия. Препоръчвам да се консумира веднъж дневно.
Пресните зеленчуци запазват по-добре хранителните си вещества и консумацията им облагодетелства повече тялото. Една добра салата трябва да съдържа антиоксидантни храни, защото те ни предпазват от стареене и появата на дегенеративни заболявания, и прочистващо-детоксикиращо, защото ни помагат да елиминираме течностите и токсините.