Ползите за здравето от естрагона
Естрагонът е популярна многогодишна билка, често използвана във френската и английската кухня. Има различни сортове естрагон, но всеки от тях е член на семейството Сложноцветни или Сложноцветни (слънчоглед) и има отличителен аромат на женско биле, лимон и босилек.
Френският естрагон (Artemisia dracunculus) най-често се използва в готвенето. Руският естрагон (Artemisia dracunculoides) е по-твърдо растение и има вкус, който мнозина определят като горчив. Мексиканският естрагон, наричан още мексикански мента от невен или испански естрагон, е подобен на френския естрагон с малко повече вкус на сладник.
Ползи за здравето
Докато естрагонът се използва най-често в готвенето, някои производители използват естрагон, за да добавят аромат към сапуна и козметиката. Може да се използва и медицински.
Френски естрагон, известен още като Естрагон , да се Понякога се използва за лечение на храносмилателни разстройства или зъбобол, някои го използват за намаляване на теглото на водата или стимулиране на апетита. Понякога се използва и от жени за насърчаване на менструацията. Но няма сериозни доказателства в подкрепа на използването на естрагон за някоя от тези ползи.
Естрагонът може да има потенциал като лечение след гадене след операция. Клинично проучване показа, че хората, лекувани с билкова комбинация, включваща естрагон, са по-малко склонни да получат гадене и повръщане след операция, но не е ясно дали естрагонът сам може да осигури тази полза.
Изследователите също така провеждат проучвания, за да видят дали руският естрагон може да помогне за профилактика или лечение на диабет, а предварителните проучвания също изследват ролята, която руският естрагон може да има в изпълнението на упражненията.
Хранене
Две супени лъжици пресен суров естрагон осигуряват само около 5 калории. Порция прясна билка няма да осигури значителни въглехидрати, протеини или мазнини.